Главная / Кулинария / Секреты кулинара / Разрыхлитель теста своими руками
Разрыхлитель для теста

Разрыхлитель теста своими руками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Как самостоятельно приготовить разрыхлитель для теста.

Разрыхлитель добавляют в тесто, чтобы оно стало воздушным и легким. Во время нагревания такого теста происходит выделение углекислого газа, в результате чего образуются пустоты и тесто поднимается.

Хочу поделится простым бабушкиным секретом, как просто приготовить разрыхлитель на кухне.

Перемешайте одну столовую ложку соды, одну столовую ложку крахмала, 20 гр лимонной кислоты. В торт обычно кладут 1 чайную ложку смеси.

Сода в выпечке чувствоваться не будет, т.к. она получается гашеная.

testo

Яндекс.Метрика